Buscan alcohol adulterado

A partir de la presente semana la Comisión Federal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) implementará un operativo aleatorio en todos los establecimientos donde se ofrezca el servicio de “barra libre”, para detectar alcohol adulterado. El subdirector de la dependencia en el Estado, Efraín Alonso Sansores, informó que se iniciará un muestreo al azar en los establecimientos que ofrecen las denominadas “barras libres”, para corroborar que las bebidas alcohólicas que ofrecen sean de calidad y descartar la presencia de alcohol adulterado.
Para ello, dijo que cuentan con el apoyo de las autoridades sanitarias que han obtenido un equipo especializado para detectar bebidas adulteradas, lo cual se determina en el laboratorio estatal de salud pública que es el que se encarga de realizar los estudios a las muestras.

“Este equipo se llama cromatógrafo de gases, ya lo tiene la Sesa en existencia y nos da los parámetros para saber si el producto es bueno, así que vamos a tomar una muestra que consiste en una botella de 750 mililitros que será enviada a los laboratorios para su análisis”, destacó.

El funcionario detalló que se pondrá especial atención a las bebidas de whisky, vodka y tequila, ya que según la experiencia son los que suelen ser adulterados en las barras libres que consiste en realizar un pago mínimo para obtener bebidas ilimitadamente.

Alonso Sansores dijo que fueron instrucciones precisas del director general de la Cofepris en Quintana Roo, Juan Ortegón Pacheco, quien le solicitó que se implementarán estas medidas para evitar riesgos en la salud de los cozumeleños.
“Sabemos que cada quien es responsable de lo que consume, pero es parte de nuestro trabajo ver que los establecimientos no pongan en riesgo la salud de la ciudadanía y por eso estamos implementando esta medida”, comentó.

El funcionario dijo que si algún establecimiento es sorprendido vendiendo bebidas adulteradas será sancionado con multas fuertes, pues así lo exige la Ley.

Fuente: Diario de Quintana Roo