Propietario de establecimiento donde se expendían mariscos sin las medidas de higiene correspondientes y como lo indica la Norma Oficial Mexicana (NOM) 242 SSA1-2009, que refiere a productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados, se comprometió a dejar de brindar el servicio de los productos de mar ante la supervisión que realizó el encargado Contra Riesgos Sanitarios en la localidad, Josué Paredes Irizzont.
Luego de que personal del departamento de Verificación y Ordenamiento Comercial realizó una inspección en un comercio que, sin permiso alguno, inició la venta de productos de mar, salió a la luz pública que dicho establecimiento no cuenta con las medidas de higiene necesarias para poder ofertar mariscos, pues no pudieron acreditar la Licencia de Funcionamiento, el derecho del pago de la vía pública, entre otros, destacando en ese momento que se percataron que no contaba con la tarjeta de salud el encargado.
Ante dicha situación el encargado en Cozumel de Fomento Contra Riesgos Sanitarios, Josué Paredes Irizzont, quien preocupado por que se dé cumplimiento a las NOM en materia de la salud, acudió de manera personal al establecimiento ubicado a un costado del mercado municipal “Benito Juárez”, ubicado sobre la Adolfo Rosado Salas, esquina con 25 avenida de la colonia Centro, donde se presentó como propietario David Ramírez Villegas, quien a decir del titular de Cofepris en la isla, se comprometió al cambio de giro del lugar, pues reconoció que no contaban con los permisos que se requieren para operar o manipular alimentos en esas condiciones.
Por ello se le exhortó a cumplir con toda la tramitología correspondiente en materia de higiene y de salud, por lo que Paredes Irizzont dijo que durante la supervisión se percataron de la falta de un drenaje del comercio, así como el uso de agua potable, entre otros.
Locatarios aledaños a este establecimiento, expresaron a este medio de comunicación su molestia por los malos olores que han tenido que tolerar desde que está operando el comercio con la venta de mariscos, ya que mostraron al cantidad de agua acumulada en un costado de la vialidad, de la cual emanaban olores fétidos por la cuestión de los mariscos, sumándole las elevadas temperaturas que inmediatamente descomponen los alimentos y más los productos del mar.
Fuente: Por Esto!
Luego de que personal del departamento de Verificación y Ordenamiento Comercial realizó una inspección en un comercio que, sin permiso alguno, inició la venta de productos de mar, salió a la luz pública que dicho establecimiento no cuenta con las medidas de higiene necesarias para poder ofertar mariscos, pues no pudieron acreditar la Licencia de Funcionamiento, el derecho del pago de la vía pública, entre otros, destacando en ese momento que se percataron que no contaba con la tarjeta de salud el encargado.
Ante dicha situación el encargado en Cozumel de Fomento Contra Riesgos Sanitarios, Josué Paredes Irizzont, quien preocupado por que se dé cumplimiento a las NOM en materia de la salud, acudió de manera personal al establecimiento ubicado a un costado del mercado municipal “Benito Juárez”, ubicado sobre la Adolfo Rosado Salas, esquina con 25 avenida de la colonia Centro, donde se presentó como propietario David Ramírez Villegas, quien a decir del titular de Cofepris en la isla, se comprometió al cambio de giro del lugar, pues reconoció que no contaban con los permisos que se requieren para operar o manipular alimentos en esas condiciones.
Por ello se le exhortó a cumplir con toda la tramitología correspondiente en materia de higiene y de salud, por lo que Paredes Irizzont dijo que durante la supervisión se percataron de la falta de un drenaje del comercio, así como el uso de agua potable, entre otros.
Locatarios aledaños a este establecimiento, expresaron a este medio de comunicación su molestia por los malos olores que han tenido que tolerar desde que está operando el comercio con la venta de mariscos, ya que mostraron al cantidad de agua acumulada en un costado de la vialidad, de la cual emanaban olores fétidos por la cuestión de los mariscos, sumándole las elevadas temperaturas que inmediatamente descomponen los alimentos y más los productos del mar.
Fuente: Por Esto!
