Aumento precio de la tortilla anuncia la lideresa de los molineros

La representante de los molineros en el municipio, Tomasa Uc Chan, informó que en el mes de febrero aumentará el precio del kilogramo de tortilla, sin embargo, antes de aplicar el incremento se reunirá con los agremiados para definir el alza que se aplicará. La presidenta de la Unión de Molineros en la Isla destacó que los propietarios de las tortillerías no pueden seguir absorbiendo los incrementos que se están registrando en los insumos, pero principalmente en la harina de maíz, por lo que es un hecho que a partir del próximo mes los consumidores paguen un nuevo precio por el alimento milenario.
Al respecto, comentó que han llegado comentarios de que en algunas tortillerías de la localidad ya se está expendiendo el kilogramo con un nuevo precio, en este caso en 15 pesos, pero dejó claro que esos negocios no pertenecen a la Unión, ya que los agremiados siguen manejando el mismo precio, que es de 14 pesos.
Tomasa Uc Chan insistió en que en febrero aumentará el precio del kilogramo de tortilla en la Isla, ya que los molineros no pueden seguir aguantando el encarecimiento de los insumos que utilizan para la elaboración de este alimento, lo que se ha dado principalmente por los gasolinazos.
Comentó que para garantizar la permanencia de las tortillerías es necesario aplicar un incremento a corto plazo, pero dejó claro que el aumento que se aplique será sensato, ya que no se busca perjudicar a las familias cozumeleñas y por tal motivo el alza se definirá a conciencia, tomando en cuenta la situación económica que viven actualmente los ciudadanos.
Son 34 tortillerías las que están afiliadas a la Unión de Molineros, pero la presidenta de esta organización apuntó que no son todas las que existen en Cozumel, ya que en diferentes partes de la zona urbana están distribuidos cerca de 50 establecimientos con este giro comercial.

Fuente: Diario de Quintana Roo