Escalada de precios

El secretario general de la Unión de Introductores de Frutas y Verduras, Jorge Pérez Ruiz, anunció que el incremento en el precio del aguacate Hass que pasó de 18 a 30 pesos por kilo y del limón que incrementó hasta 10 pesos más, marcan el inicio de una escalada de precios en diferentes productos. Pérez Ruiz aseguró que los productos más próximos a padecer un incremento en sus costos son los cítricos, ya que son los que están registrando una mayor demanda por la temporada de calor, tal fue el caso del limón que pasó de 8 a 18 pesos por kilo durante la semana pasada y puede incrementar aún más.

El líder de los fruteros comentó que esté fenómeno acontece cada año con el inicio de la temporada de secas, lo que merma la producción y ante la escases los centros de abasto de la Ciudad de México, establecen precios más elevados que afectan a todo el país ya que la mayoría de las ciudades se surten del producto en dicha central.
El comerciante dijo que hace un par de meses, atrás, se había alcanzado una estabilidad en los precios, “hace mucho tiempo que o teníamos precios tan bajos como este año, pero nos duró poco el gusto, ahora viene de nuevo la escalada de precios y hay que adaptarnos”, comentó.

Cabe recordar que en el mes de mayo del año pasado el aguacate Hass prácticamente triplicó su precio, ya que el costo por kilo oscila normalmente entre los 25 pesos y en esa fecha alcanzo precios de hasta 70 pesos por kilo en algunas fruterías y centros de autoservicio.

Adelantó que esperan que en los próximos días se dispare el precio de la naranja agria que es uno de los productos que tienden a subir drásticamente en esas fechas, “esto ya empezó, la escalada de precios ya va caminando y se va a resentir en todo el país, pero en Cozumel, en especial, será mas fuerte por el costo del transporte”, concluyó.

Fuente: Diario de Quintana Roo

Read More

Escalada de precios

Alza en el transporte marítimo desencadenará ajustes de precios en prácticamente todo.

Los molineros de la isla habían declarado que aguantarían lo más posible para no subirle el precio al kilo de tortillas, ya no es posible aguantar, aseguran.

Se espera una escalada de precios en los siguientes días, después de que hoy, primero de marzo se haga oficial el incremento del transporte marítimo de carga, por lo que la mayoría de los insumos como es la tortilla, carnes, frutas y verduras, subirán de precio en los siguientes días, dañando la economía de los habitantes de Cozumel, principalmente de quienes tienen un salario mínimo o son de familias humildes.

Hasta el momento, los molineros de la isla habían declarado que aguantarían lo más posible para no subirle el precio al kilo de tortillas, sin embargo dejaron en claro que este precio se incrementaría en el momento en que la empresa naviera que efectúa el cruce marítimo de carga incrementara sus tarifas, lo cual ocurrió ya este día.

Por lo que se espera que en los próximos días los molineros den a conocer de la misma forma el incremento al kilo de tortillas, también se espera que los carniceros, distribuidores de frutas y verduras, hagan lo mismo ya que con el alza que sufrirán para transportar del mazo continental a la ínsula sus productos, se verán obligados a cobrarle al consumidor este precio para que no sean ellos quienes absorban el alza.

Una vez más el bolsillo que se verá más afectado sin lugar a dudas será el de la clase trabajadora, principalmente quienes ganan un sueldo mínimo el cual crece insultantemente en escasos puntos porcentuales, mientras que los productos alimenticios suben el doble cada año, por lo que cada vez les alcanza para menos.

Fuente: Quequi

Read More

Verduras, a la alza

En un recorrido realizado entre los locatarios del mercado municipal “Benito Juárez” se informó que debido al alza de algunos productos con los proveedores de frutas y verduras se ven en la necesidad de aumentar sus precios, lo que los impide competir con los grandes supermercados. En este sentido concordaron que la papaya, calabaza y el pepino blanco han registrado un alza en el costo de la caja lo que les ha orillado a subir de 2 a 3 pesos el costo del producto, mientras que en los grandes negocios ofrecen las frutas y las verduras a precios sumamente bajos, lo que ha perjudicado a los locatarios de la localidad.

Se informó que la caja de la papaya actualmente tiene un costo de 130 pesos, mientras que hace unos meses el precio era 50 pesos menor, de igual forma la calabaza y el pepino blanco que eran adquiridos por los comerciantes a 40 pesos por cada caja, hoy en día lo han tenido que comprar a 100 pesos.

Asimismo la cebolla blanca que se mantenía a 600 pesos el saco, los locatarios se han visto obligados a adquirir la verdura a 800 pesos por cada ‘bulto’. Por otro lado añadieron que se espera una mejora económica en las próximas fechas decembrinas con el aumento en el consumo de uva, naranja, mandarina y nuez.

Los encargados y dueños de los negocios de venta de ‘frutas y verduras’ concordaron en que es difícil de convencer al comprador de consumir productos de dicho lugar ya que por la situación económica que cada vez es más crítica, los cozumeleños están en busca de consumir productos a menores precios, situación que las grandes empresas pueden costear.
Lo único que los comerciantes pueden ofrecer es un producto de calidad y fresco, además de que al consumir en el mercado municipal se mantiene en pie un icono importante de la historia que forma parte de la pintoresca y colorida cultura de Cozumel.

Fuente: Diario de Quintana Roo

Read More

Vaticinan escalada de precios

Vaticinan escalada de precios comerciantes de carnes, frutas y verduras por el injustificable aumento del costo en los cruces de ferry anunciado para este miércoles por la empresa Transcaribe, filial del consorcio Molina/Aviomar, y catalogaron este incremento un fuerte golpe a la economía de toda la población.

Jorge Ham, gerente de operaciones conocida empresa de frutas y verduras, manifestó que el incremento en el costo del flete es un fuerte golpe para todas las empresas en la ciudad, a las que dificulta su operatividad y de igual forma afecta a la economía de la población.

Aunque por el momento tendrán que conocer cuáles serán las nuevas tarifas, ver la repercusión y en base a ello definir los pasos a seguir, considera que hay fuertes probabilidades que haya un alza en el costo de algunos productos.
Otra barrera a la que se enfrentan los comerciantes de la fruta y la verdura, son las diferentes ofertas que manejan los supermercados al vender sus productos en centavos, lesionando económicamente a los empresarios locales a los que se les hace difícil enfrentar esta competencia.

Unión de Carniceros

Luis Alberto Gómez Cab, secretario general de la Unión de Carniceros, coincidió en señalar que la disposición de la empresa naviera Transcaribe daña la economía de la población y de los comerciantes y provocará el encarecimiento de los productos, lo que pondrá en riesgo el futuro de varios establecimientos porque están operando sólo para salir con los gastos.
A esta alza se agrega el aumento que enfrentarán los carniceros por parte del ayuntamiento en relación al sacrificio de los animales que subirá al cien por ciento, “nos vamos a ver en la necesidad de aumentar el costo del precio de la carne porque es algo que nos va a dañar mucho y a las familias cozumeleñas”.

Finalizó diciendo que cada puerco en pie cuesta entre 2 mil 750 a 2 mil 800 pesos y cada carnicería necesita vender un puerca a diario para subsistir y hacer frente a los pagos de impuestos, empleado, luz, agua, contador, entre otros.

Fuente: Por Esto!

Read More