Noticias de Cozumel

Las notas locales de los principales periódicos del estado en un solo lugar.

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Mostrando entradas con la etiqueta medidas sanitarias. Mostrar todas las entradas
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8 de febrero de 2012

Porquería en Chedraui

A pesar de contar con dos suspensiones y tener plena conciencia de que estaba atentando contra la salud de sus clientes al vender productos caducos en la panadería, la tienda de autoservicio Chedraui retó a la autoridad sanitaria quitando los sellos de suspensión, argumentando estar amparados ante un juez por la multa impuesta de 5 mil salarios mínimos, por ser sorprendidos en agosto de 2011 con fauna nociva y productos caducos; incluso, ayer que fue clausurado intentaron impedir el procedimiento llegando a amenazar al personal de la Cofepris.

De acuerdo a información proporcionada por el subdirector del Comité Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), Efraín Alonzo Sansores, desde el año pasado se recibieron una serie de denuncias ciudadanas en contra de dicha tienda por vender productos caducos y en mal estado, por lo que en agosto se efectuó una verificación física, encontrando que en el área de panadería y comida rápida había presencia de fauna nociva (cucarachas, ratones y gusanos).

Razón por la que se les colocaron sellos de suspensión temporal y se les notificó que deberían de corregir el problema, así como pagar una multa de 5 mil salarios mínimos; sin embargo, se ampararon ante un juez contra el pago, mismo que les fue otorgado, aunque no para que pudieran quitar los sellos y continuar atentando contra la salud de sus clientes, por lo que nuevamente se les colocaron sellos de suspensión en noviembre del año pasado.

Empero, esto no les importó en lo más mínimo al volver a retirar, amparándose conque se trata de una cadena comercial grande y que se sentían intocables, por lo que el departamento jurídico de la Cofepris se avocó a seguir con el trámite legal para proceder a la clausura temporal de dichas áreas donde se expenden alimentos contaminados y en mal estado.

Ayer que se realizó dicho acto cerca de las 11:00 de la mañana, el subdirector de la Cofepris y un verificador llegaron a la tienda Chedraui para cumplir con la diligencia, pero fueron recibidos con insultos y hasta amenazas por parte del gerente y personal de dicho negocio, pero que al ver la presencia de la prensa y saber que si se seguía negando se utilizaría a la fuerza pública, no les quedó de otra que bajar la cabeza y aceptar.

Cabe destacar que desde que la tienda Chedraui abrió sus puertas en la isla, ha tenido una gran cantidad de quejas y denuncias ante la Profecoy la Cofepris por vender productos en mal estado, por la suciedad que hay en sus refrigeradores, por las carnes rojas caducas que venden, pasteles con gusanos, entre muchas más que están documentadas en dichas dependencias.

Fuente: Quequi

7 de febrero de 2012

Refuerzan medidas sanitarias por clembuterol

El administrador del Rastro Municipal, Roberto Tzuc Poot, informó que se reforzará las medidas sanitarias establecida por la Sagarpa para evitar la presencia y la comercialización de carne de res contaminada del esteroide llamado clembuterol.

La medida se hace necesaria después que se informó que en Mérida, Yucatán había personas intoxicadas tras el consumo de carne de res contaminada con este tipo de químicos.

"Desde que asumí la responsabilidad del rastro municipal, recibió del presidente municipal Aurelio Joaquín González la instrucción para estar atentos y pendientes de las condiciones de salud de los animales que son programados para el sacrificio y comercialización", dijo el funcionario.

Aseguró que el médico veterinario comisionado en el rastro municipal ha realizado un excelente trabajo al analizar mediante laboratorio pedazos del hígado de los animales y que hasta ahora todo ha sido negativo.

Además, Tzuc Poot, dijo que todos los animales destinados a sacrificio permanecen bajo observación hasta por tres días en el corral, por lo que una vez que se observe que no manifieste ningún tipo de reacciones es programado para el sacrificio y comercialización.

"Con este asunto del clembuterol, el médico a reforzar las medidas para examinar la carne de los animales mediante análisis", indicó el funcionario, quien aseguró que toda la carne que sale del rastro municipal es de calidad y 100 por ciento saludable.

"A simple vista nadie puede saber si la res tiene clembuterol por lo que el médico veterinario tiene la obligación de hacer los análisis necesarios y afortunadamente, hasta este momento todo ha salido bien", explicó Tzuc Poot.

Además, aseguró que enormes ventajas por el hecho de que los animales que son traídos a isla para su comercialización provienen de un solo productor del estado de Yucatán. "Es un rancho que esta certificado por la Sagarpa, y no obstante así nosotros cumplimos con todas las medidas establecidas", indicó el funcionario.

Síntomas del clembuterol: Dolores de cabeza, temblores musculares (sobre todo en las manos), calambres, Nerviosismo, insomnio, sudoración, aumento del apetito, náuseas, palpitaciones, hipertensión (tensión arterial alta) y cierta alteración a la fibra cardiaca.

Fuente: El Quintanarroense