Clausuró Cofepris instalaciones avícolas

A través de una denuncia pública, el representante de Protección Contra Riesgos Sanitarios en la isla clausuró un área de almacenamiento de productos avícolas, toda vez que fueron detectados en el traslado de estos pollos que, al parecer, son de dudosa procedencia y no cumplen con las cuestiones de traslado sanitario vía marítima, por ello se corroborará que no estén contaminados.

Así lo explicó el funcionario Josué Paredes Irizont, quien dijo que a través de una denuncia ciudadana que recibieron mediante un video, tuvieron conocimiento de las condiciones en que se traslada cierta cantidad de pollo desde Playa del Carmen a Cozumel, en la cual fue notoria la cantidad de los derramamientos que se derivan de dicho proceso.

Detalló que la queja especificó el traslado de pollos que se hace a diario desde Playa del Carmen a Cozumel, dentro de cajas con hielo y cintillos, sin embargo, afirmó que no significa que estén del todo bien los responsables, ya que al atender la mañana de este jueves la queja, solicitaron la factura de la adquisición de los pollos, pero se tendrá que corroborar el lugar y la hora de la matanza del producto, así como de dónde se efectúa tal ejercicio (el matadero), ya que aunque se refirió que la adquisición se hace a una empresa de Bachoco de Playa del Carmen, se tiene que comprobar que las facturas sean reales y que el sacrificio de los animales sean efectuados en un lugar que cumpla con las medidas fitosanitarias.

Los señalados presentaron documentos que comprueban que están dados de alta ante la Secretaría de Hacienda (SH), con el nombre de “Pollos Pio-Pio”, sin embargo, operan desde un domicilio particular de lunes a sábado (días en que hacen dicha venta), pues afirmaron que “está venta se realiza desde hace cinco años, ya que siempre fuimos supervisados por quien estaba al frente de Regulación Sanitaria en la isla, por eso al arribar el producto, de manera inmediata hacemos la entrega a cerca de 15 carnicerías locales”, confirmó Miriam Sánchez Matos y Felipe Bermont Díaz, responsables de la venta y traslado del pollo.

Paredes Irizont reconoció que aunque el pollo, al parecer, sí estaba fresco, se tomarían muestras en crudo y cocido que se enviaron al laboratorio de Cancún para esperar el dictamen y saber si pudiera o no estar contaminado. De igual manera explicó que se aseguró la nevera donde se colocaron cerca de 103 pollos (cantidad que manejan por día), ya que hasta no tener la resolución, no podrán continuar con la venta del producto, siempre y cuando no hagan el traslado mediante un vehículo especializado conn refrigeración, ya que esa es la manera adecuada del traslado del mismo.

Afirmó que en los próximos días se determinará si los responsables ameritan alguna sanción o una multa.

Fuente: Por Esto!